DAN DIACONESCU, dezvăluiri bombă! AU FOST SAU NU ASASINAȚI Eminescu, Preda și Păunescu?
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Rețeta de musaca cu vinete a lui Joseph Hadad. Care este ingredientul special al bucătarului

Rețeta de musaca cu vinete a lui Joseph Hadad. Care este ingredientul special al bucătarului

De: Valentina Ene 04/09/2022 | 20:39
Rețeta de musaca cu vinete a lui Joseph Hadad. Care este ingredientul special al bucătarului
Joseph Hadad și rețeta de musaca cu vinete. Foto: Pixabay

A început sezonul în care toți românii pregătesc rețete cu legumele specifice toamnei, tocmai de aceea aducem în atenția tuturor o rețetă incredibilă de musaca de vinete preparată de Joseph Hadad. Celebrul bucătar are un ingredient secret care va oferi un gust uluitor acestui preparat culinar.

Joseph Hadad este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România și pregătește periodic diferite preparate culinare de excepție. Acesta are o rețetă reinterpretată de musaca de vinete care a devenit cunoscută. Bucătarul le-a oferit urmăritorilor săi posibilitatea de a prepara această rețetă, după ce a postat-o pe blogul său personal.

VEZI ȘI: REȚETA SPECIALĂ A LUI JOSEPH HADAD. CUM PREGĂTEȘTE BUCĂTARUL CEI MAI BUNI CARTOFI DULCI

Secretul unei musaca de vinete în stilul lui Joseph Hadad

Toamna este un anotimp în care românii pun mare preț pe preparatele culinare care conțin legume de sezon. Printre acestea se numără și vinetele, tocmai de aceea este important să cunoașteți cele mai bune rețete. Joseph Hadad a sărit în ajutorul românilor, oferindu-le posibilitatea de a prepara cea mai bună musaca. Secretul stă în consistența cărnii, aceasta fiind destul de grasă în momentul în care se gătește.

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 12 roșii uscate
  • 1 ceapă
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 litru ulei de floarea soarelui
  • 240 g carne de miel
  • 180 g cane de vită
  • 60 g muguri de pin
  • 2 căței de usturoi
  • sare
  • coriandru uscat
  • cuișoare
  • piper negru măcinat
  • nucșoară
  • scorțișoară
  • cimbru
  • pătrunjel

CITEȘTE ȘI: REȚETA DE „OMLETĂ PERFECTĂ” A LUI JOSEPH HADAD. SECRETUL NEBĂNUIT AL JURATULUI „MASTERCHEF” DE LA PRO TV

Pentru a pregăti o musaca de vinete în stilul lui Joseph Hadad va trebui mai întâi să începeți cu pregătirea cărnii. Aceasta se toacă foarte mărunt pentru a putea fi gătită. Înainte de a o pune în tigaie, mărunțiți bine ceapa, căliți-o bine în ulei de măsline, iar când aceasta devine aurie, adăugați și carnea mărunțită. În timp ce se gătește, adăugați și mirodeniile, după gust.

Cât timp carnea se pregătește în tigaie, este important să băgați la cuptor mugurii de pin timp de 3 minute. După ce sunt gata mugurii, adăugați-i peste carnea din tigaie, împreună cu pătrunjelul tocat mărunt. Vinetele se spala bine, se taie felii pe lungime și se prăjesc într-o tigaie în ulei de măsline. Pentru a pregăti musacaua, trebuie să așezați pe farfurie o felie de vânătă, apoi adăugați un strat de carne. Continuați să adăugați câte un strat de vinete, apoi unul de carne.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Valentina Ene
Valentina Ene a ales să lucreze în presă din anul 2019, dar a cochetat cu lumea mondenă încă din liceu. Pasionată de showbiz, dar și de actualitate, s-a alăturat site-ului CANCAN.RO pentru a putea acoperi o paletă cât mai largă de subiecte. Valentina citeste mai mult
Parteneri
Cauza MORȚII lui Gabriel Cotabiță! Solistul s-a chinuit ENORM în ultimele clipe de viață
Cauza MORȚII lui Gabriel Cotabiță! Solistul s-a chinuit ENORM în ultimele clipe de viață
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul a murit la 69 de ani
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul...
Mihai Trăistariu, dezvăluiri șocante despre starea de sănătate a lui Gabriel Cotabiță: „În primăvară a venit salvarea și l-a luat”. Ce nu știa publicul
Mihai Trăistariu, dezvăluiri șocante despre starea de sănătate a lui Gabriel Cotabiță: „În primăvară a...
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu...
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă despre bunica ei
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei...
Dmitri Medvedev, în culmea satisfacției, după atacul rusesc cu noua rachetă balistică: „Asta ați vrut? Ei, bine, ați obținut!”
Dmitri Medvedev, în culmea satisfacției, după atacul rusesc cu noua rachetă balistică: „Asta ați vrut?...
Cu ce viteză a zburat racheta Oreşnik, lansată de Rusia asupra orașului Dnipro. Spionajul militar ucrainean oferă noi date
Cu ce viteză a zburat racheta Oreşnik, lansată de Rusia asupra orașului Dnipro. Spionajul militar...
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Viorel Lis, prima apariție după ce Oana Lis a anunțat că este internat în spital! Ipostaza inedită în care s-au afișat cei doi
Viorel Lis, prima apariție după ce Oana Lis a anunțat că este internat în spital!...
Adevărul despre moartea lui Gabi Cotabiță! România, în șoc
Adevărul despre moartea lui Gabi Cotabiță! România, în șoc
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților, de fiecare zi.”
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților,...
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături...
Haos pe șosele, trafic paralizat și viscol în jumătate de ţară. Zona în care zăpada e de jumătate de metru. Ninsorile vor continua în 23 de judeţe
Haos pe șosele, trafic paralizat și viscol în jumătate de ţară. Zona în care zăpada...
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
OPPO a prezentat noul telefon Find X8 Pro în România
OPPO a prezentat noul telefon Find X8 Pro în România
ADEVĂRUL despre România în Al Doilea Război. „Am avut norocul să...”
ADEVĂRUL despre România în Al Doilea Război. „Am avut norocul să...”
Wow! Lidia Buble a fost înșelată de iubit! A povestit totul în detaliu, iar amanta nu-i era deloc străină
Wow! Lidia Buble a fost înșelată de iubit! A povestit totul în detaliu, iar amanta...
LIVE UPDATE Alegeri prezidențiale 2024, turul 1: Prezența la vot în timp real, sondaje, rezultate vot, exit poll, incidente. Câți români au votat până acum
LIVE UPDATE Alegeri prezidențiale 2024, turul 1: Prezența la vot în timp real, sondaje, rezultate...
Alegeri prezidențiale 2024, turul 1 – primele rezultate de la numărătoarea paralelă
Alegeri prezidențiale 2024, turul 1 – primele rezultate de la numărătoarea paralelă
Taxă la retragerea de numerar. Anunț pentru cei care scot banii cash de la bancomat
Taxă la retragerea de numerar. Anunț pentru cei care scot banii cash de la bancomat
Mihai Traistariu, dezvăluiri șocante după moartea lui Gabriel Cotabiță. Lovitură de teatru: „În primăvară a venit salvarea și l-a luat!”
Mihai Traistariu, dezvăluiri șocante după moartea lui Gabriel Cotabiță. Lovitură de teatru: „În primăvară a...
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
În Schengen, dar cu controale la graniţă. Surse bulgare: controalele la frontierele terestre vor rămâne în vigoare timp de cel puţin şase luni după aderare. Excepţie pentru graniţa Bulgaria-Grecia
În Schengen, dar cu controale la graniţă. Surse bulgare: controalele la frontierele terestre vor rămâne...
Schimbare în Codul Rutier. Românii care au permis de conducere scapă de amendă
Schimbare în Codul Rutier. Românii care au permis de conducere scapă de amendă
S-a împușcat în cap. Tragedie șocantă în România
S-a împușcat în cap. Tragedie șocantă în România
Test de inteligență | Găsiți infractoarea! Care dintre aceste 3 femei a furat bebelușul din maternitate?
Test de inteligență | Găsiți infractoarea! Care dintre aceste 3 femei a furat bebelușul din...
Sunt consternat! Reacţie tulburătoare după ce Gabriel Cotabiţă a murit la 69 de ani: Am copilărit cu el
Sunt consternat! Reacţie tulburătoare după ce Gabriel Cotabiţă a murit la 69 de ani: Am...
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste două zile
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste...
Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă:
Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă: "Iartă-mă. Deși e...
Care este, de fapt, temperatura ideală în casă pentru a ne menține sănătoși. Mulți români fac o greșeală uriașă
Care este, de fapt, temperatura ideală în casă pentru a ne menține sănătoși. Mulți români...
Prezența la vot – Alegeri prezidențiale 2024, turul 1. Aici poți vedea LIVE rezultatele de la BEC. Peste 1,1 milione de români s-au prezentat la vot. Update
Prezența la vot – Alegeri prezidențiale 2024, turul 1. Aici poți vedea LIVE rezultatele de...
Gabriel Cotabiță a murit. Motivul decesului
Gabriel Cotabiță a murit. Motivul decesului
×